こだわりたべものシリーズ⑥BIRDS CAFEのコールドプレスジュース

知らなかったー！おうちのこんな近くにコールドプレスジュースが飲めるお店があったなんて！

三宮は北野坂の「BIRDS CAFE」。

こないだ師匠が教えてくれて初めて行ってきました。そのときはジュース飲まなかったけど昨日ちょっと身体がしんどかったので帰りにぷらっと立ち寄り。

今さらですがコールドプレスジュースというのは、

低速回転の熱の加わらない(コールド)ジューサーで、強い圧力をかけて(プレス)すりつぶして搾ったジュースのことで、この方法だと栄養の破壊が最小限に抑えられるんだそうです。

最近ファスティングをする人とかがよく飲んでるけど、身体のクレンズ(浄化)とかデトックス(毒素排出)とかできるらしいんですよね。

初回なのでひとまず口当たり良さそなのを注文。免疫力アップ？したーい！

美味しかったです！リンゴ多めで飲みやすい。これはまた買いに来てしまうわ。

スムージーも売ってて、繊維質とか摂りたいときはそっちがいいみたいですね。

今度、何も予定のない日を作ってプチ断食してみよう。